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Budín de PuerrosUna receta rica ideal para toda época del año ya que se puede comer tibia o fría: Ingredientes: 12 puerros (sólo la parte blanca), Puré de 1 papa grande 400 grs. de crema de leche 6 huevos, Sal, pimienta y nuez moscada a gusto 100 grs. de queso rallado Preparaci... |
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Mousse de chocolate al carameloIngredientes para 4 personas. 50 gr. azúcar en polvo, 30 gr. mantequilla, una cucharada de nata (crema de leche), 85 gr. chocolate negro, 230 gr. nata montada. Elaboración. Monta la nata batiendo con varillas hasta que quede muy espesa. Reserva en frío. Prepara el car... |
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Mousse de chocolate al caramelo. Receta para el menú de Fin de AñoLa cena de Nochevieja suele ser abundante y con muchos platos. Para un postre no demasiado pesado he pensado esta ligera mousse de chocolate al caramelo, receta para el menú de Fin de Año. Además, tiene la ventaja que se puede hacer con cierta antelación, dej&aacu... |
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Chuletas de cerdo al vermouthIngredientes* 1 Kilo de chuletas de cerdo* 125 grs. de mantequilla* 3 cucharas de Aceite Rico de Oliva y Girasol * 1 vaso de vermouth seco* 125 cc de crema de leche* 1 cuchara de maicena* Sal y pimienta* Acompañamiento:* Papas FritasPreparaciónSellar las chuletas en el aceite y la ... |
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King AlfonsoTipo de trago : Directo; Vaso Old FashionIngredientes : 50 gr Licor de cafe (una medida); Crema de Leche (completar el vaso)Decoracion : Ninguna Preparacion : Colocamos abundante hielo en el vaso y vertimos la medida de Licor de cafe; luego la crema de leche previamente batida. No debe revolverse... |
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Budín de cocoINGREDIENTES (2 budines) • 250 gramos de manteca • 150 gramos de azúcar impalpable • 4 huevos • 2 cucharaditas de esencia de coco • 350 gramos de harina leudante • 10 cucharadas de coco rallado • 6 cucharadas de l... |
