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Recetas: Matasquita cusqueñaMatasquita cusqueña (cuatro porciones)Ingredientes*Medio kilo de carne de res cortada en trocitos*Cuatro papas en cuadraditos*Aceite lo necesario*Una cebolla picadita*Una cucharada de ajos molido*Dos cucharadas de ají panca molido*Caldo o agua*Perejil*Mote sancochado*Sal, pimienta y... |
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Receta baja en calorías: carne con verdurasLa mayoría de la gente cree que para bajar de peso debe hacer el sacrificio de no comer alimentos con alto contenido calórico, lo cierto es que no hace falta privarse de nada, sino en cambio saber cómo comerlo. Si por ejemplo te gusta la ternera y sufres por no poder comerla... |
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Se cae la pista del sicario en la causa por la muerte de Norita DalmassoLa esposa del detenido que fundó la pista del sicario en el caso Dalmasso dijo que su marido mintió. El abogado del "perejil" Gastón Zárate ya había considerado que el testimonio se trataba de "carne podrida". ... |
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Sopa de mariscoIngredientes para 4 personas. 1 cebolla, 1 pimiento rojo, 3 dientes de ajo, 4 tomates pera maduros, 50 cc. aceite de oliva, 250 gr. patas de pulpo, 150 gr. langostinos, 150 gr. filete de pescado blanco (abadejo, rosada, limpios de piel y espinas), medio puerro, 2 hojas de laurel, perejil, 2 pat... |
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Receta de sopa de mariscoPara este Fin de Año tengo invitados en casa, así que para un primer plato sustancioso he decidido hacer esta cremosa receta de sopa de marisco, para la que he aprovechado unas patas de pulpo, langostinos y unos filetes de abadejo que tenía por el congelador. Igualm... |
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Receta de brótola con hinojos para celíacosEn la receta que hoy te enseñaré a preparar para todos los celíacos he incorporado un delicioso pescado llamado brótola porque contiene muchas proteínas, hierro, y sales minerales siendo un alimento que no debe faltar en tu dieta diaria sin gluten del almuerzo ... |
